为切实保障区政府机关食堂食品安全与运营安全，8月29日上午，颍州区机关事务管理服务中心对区政府机关食堂开展全面安全检查。

此次检查以“全覆盖、零容忍”为原则，工作人员深入食堂操作间、食材仓储区、员工就餐区等重点区域，详细核查食品原料采购台账、加工操作规范、餐具消毒记录及从业人员健康管理情况；同步检查燃气管道、排烟系统、电路设备等设施的运行维护情况，现场测试消防器材有效性、安全通道畅通性，查看应急预案演练记录。针对检查中发现的个别设备老化、标识张贴不规范等问题，当场提出整改意见，要求食堂管理方限期完成整改，并建立长效跟踪机制。

通过此次专项检查，进一步规范了食堂安全管理流程，强化了从业人员安全责任意识。区机关事务中心将以此次检查为契机，持续完善食堂安全监管体系，推行“日巡查、周抽查、月联查”工作机制，同时加强与市场监管、消防、燃气等部门的协同联动，定期组织安全培训和应急演练，全力营造安全、健康、有序的餐饮服务环境，为机关干部职工的饮食安全保驾护航。